Qu'est-ce que bleue de france (race de poule) ?

La "Bleue de France" est une race de poule originaire de France. Elle fait partie des races de poules régionales françaises reconnues.

La Bleue de France est une race ancienne qui a été développée dans les régions du nord-ouest de la France, notamment en Normandie et en Bretagne, au cours du XXe siècle. Elle est issue du croisement de différentes races locales traditionnelles, telles que la Marans, la Bresse ou la Gournay.

Caractérisée par sa couleur bleue, la Bleue de France possède un plumage uniforme et lustré, de teinte bleu ardoise. Elle présente également quelques reflets cuivrés sur son cou et sa poitrine. Cette particularité lui confère une allure élégante et originale.

En ce qui concerne sa morphologie, la Bleue de France est une poule de taille moyenne à grande. Son corps est compact et bien développé, avec une poitrine large et un dos légèrement incliné. Ses pattes sont de couleur jaune et ses yeux sont généralement rouges.

La Bleue de France est une race rustique, résistante aux intempéries et réputée pour sa prolificité. Elle est également appréciée pour ses qualités de couveuse et d’éleveuse, ce qui en fait une excellente mère pour ses poussins.

En termes de ponte, la Bleue de France produit des œufs de couleur ocre à brun foncé, d’une taille moyenne. Sa ponte est régulière, mais moins abondante que certaines autres races pondeuses. Par contre, sa chair est réputée pour sa qualité et sa saveur.

Aujourd'hui, la race de poule Bleue de France est relativement rare, mais elle bénéficie d'un regain d'intérêt de la part d'éleveurs passionnés qui cherchent à maintenir et à promouvoir ses caractéristiques uniques.

En résumé, la Bleue de France est une race de poule française à plumage bleu ardoise, au corps compact et à la prolificité remarquable. Rustique et bonne couveuse, elle est appréciée aussi bien pour sa chair que pour son aspect esthétique.

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